每日开店动线：早中晚三段清单

一、早段（开店前 60 分钟）

• 通电、检查收银机与扫码设备，跑 2 笔测试单。
• 核对昨日订单与今日团购自提单，确定自提区位置。
• 检查临期与缺货：临期贴标下架，缺货品从货架撤下并改预售。
• 补货优先补昨日销量 Top 20 的品。

二、中段（营业中）

每小时扫一次工作台数据；上午处理前一日待回复评价；午高峰前 20 分钟完成一次端架补货；把当日到货的实拍照发到同城号与社群。

三、晚段（打烊后 30 分钟）

• 核对现金与线上收款，确认无误后打款。
• 关闭次日休息的营业状态，避免影响同城排序。
• 写下今日三条结论与两个明日动作，写进经营日报。
• 锁好贵重商品与收款设备。

四、为什么坚持

这段动线是 200+ 社区门店沉淀出来的标准动作，坚持 30 天后，它会成为不依赖店长在场的门店自运转能力，也是新店员最快能学会的部分。